寧陵縣劉樓鑫源金蟬養殖農民專業合作社

蚱蟬從卵期逐漸到生長生長發育為居熟的若蟲（知了龜），必須在地底生長三個一年四季（具體為2年）：年從6月份逐漸生長，當初生長體重僅有1克上下，全身上下及眼睛均為奶白色；第二年體重生長發育到3克上下，全身上下黑色素加重，眼睛呈淡粉色；第三年若蟲（知了龜）生長發育完善金蟬幼苗，體重4．5~5克，每公斤均值210只，這時人體色調為深褐色，眼睛呈灰黑色。依據體重尺寸、魚體色濃淡和眼睛色調轉變，可以分辨若蟲生長生長發育所在的時間年齡層。

一要掌握采卵時間，一般在農歷 7 月份左右金蟬產卵后進行；二要選擇好采集的金蟬卵枝，金蟬產卵多選擇多汁液的果樹等樹枝，用尾部小刺刺入 1年生嫩枝，將卵產入枝內山東金蟬幼苗，產卵后樹枝多會干枯，所以辨別金蟬卵枝主要看樹枝下端翠綠而末梢干枯的枝條，采集時要選擇樹密蟬多的場地，按要求把樹上有金蟬卵的枯樹枝剪下，以 50~100 條捆成一小捆，放入塑料袋中待用；三是選擇的區域應該遠離污染，以保證卵粒的成活率。

在室內搭起長方形塑料棚，用竹竿搭架，將蟬卵枝條并排放在架子上，架子下面鋪一層漏斗形的塑料布，塑料布中間剪一個直徑20cm左右的圓形口子，下面用塑料盆鋪 5~10cm厚的綿細沙，沙的濕度以手捏成團為宜。棚里面用電熱器，棚外用空調進行加溫；棚內用噴霧器、補濕器進行補濕；棚內、棚外安裝數盞電燈進行光照，孵化出來的蟬蟻通過塑料布抖落到沙盆里，于下午 17~18 時天氣涼爽后進行殖種。

因此這個時候還是盡量不要亂吃會比較好。河南金蟬養殖基地而且三高的人也需要忌食，畢竟知了猴可以吃，但是給擁有三高的人食用，會發生血壓升高的情況，因此需要多加注意一下。所以說到底，知了猴是不可以用來泡酒喝的，因為喝它的時候，發生作用的幾率會更大一些。而且知了猴也有不適合的人群，因此不可以隨意亂吃。每次吃知了猴時，一天也不可以超過河南金蟬養殖基地0個，這點也需要明確好。

還有，金蟬一般八月底就結束。6月末，幼蟲開始為成蟲，河南金蟬養殖基地壽命長約60～70天。7月下旬，雌成蟲開始產卵，8月上、中旬為產卵盛期，卵多產在4～5毫米粗的枝梢上。雌成蟲產卵時，先用產卵器刺破樹皮，將產卵器插入枝條組織中，造成爪狀卵孔，然后產卵于木質部內。油炸金蟬的做法材料：金蟬400克，植物油適量。油炸金蟬的制作方法做法把罐頭裝的金蟬倒入一個盆中，不要罐頭里的水，換成清水泡半天，中間可以換幾次水。(因為罐頭裝的非常咸，有清水泡一上讓它釋放一下鹽份)。從清水中撈出，用廚房紙吸干水分。鍋里放油，油六成熱的時候放入金蟬，當金蟬飄上來變成金黃色時即可撈出。吃的時候撒些熟的白芝麻即可。

知了猴雖然營養價值是非常豐富的，河南金蟬養殖基地但是也有一些人不能夠食用。比如對于蛋白質過敏的人來說，不能夠吃知了猴。因為知了猴它含有70克以上的蛋白質，因此如果對蛋白質有過敏現象的人，誤食的話可能會讓身體覺得特別的不適，甚至還會出現皮膚這樣的一個癥狀，因此知了猴不能夠亂吃。第二是三高的人不能吃。如果有三高的人也盡量不要吃知了猴，畢竟知了猴的營養也是特別豐富的，如果有三高的人食用的話，反而會引發一定的作用。